【合同制】贺州第一高级中学食堂厨师及组长招聘公告(招2人，07月25日~07月28日报名)

为满足学校食堂运营发展需求，确保食堂高效、安全、优质运营，为师生提供丰富多样、营养均衡的餐饮服务，现面向社会公开招聘厨师及组长各1名，具体事项如下：

一、招聘岗位及职责

（一）厨师

1.负责学校食堂日常菜品烹饪，满足大量师生用餐需求，保证按时供餐。

2.依据学生营养需求和成本预算，设计每日菜单，确保菜品丰富多样、营养均衡。

3.严格遵循食品卫生安全规范，把控食材采购质量，做好厨房设备维护与清洁，保持食堂环境整洁。

（二）组长

1.全面负责食堂厨房日常管理，协调人员工作安排，保障烹饪工作高效有序及按时供餐。

2.带领团队结合学生营养需求、口味偏好和成本预算，制定每周、每日菜单，满足师生需求。

3.监督食品卫生安全规范执行，检查厨房设备运行与维护，保障食堂卫生安全。

4.管理与培训厨房团队，提升其烹饪技能和服务意识，组织菜品创新与改进。

5.做好成本控制，分析食材消耗，合理安排采购量，减少浪费。

6.处理师生反馈，解决食堂运营问题。

二、任职要求

（一）厨师

1.年龄45周岁以下，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。

2.具备1年及以上大规模供餐经验，熟悉大锅菜烹饪技巧，有学校食堂厨师经验者优先。

3.熟练掌握煎、炒、烹、炸等各类烹饪技法。

4.有基础成本核算意识，能合理控制食材用量。

5.工作责任心强，团队协作能力好，能适应快节奏厨房工作。

（二）组长

1.年龄45周岁以下，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。

2.具备3年及以上厨房工作经验，或者2年以上食堂或餐饮行业团队管理经验，有学校食堂管理经验者优先。

3.熟悉常规菜品，擅长大锅菜制作，能满足大规模师生用餐需求，对菜品质量把控能力强。

4.具备较强成本核算能力和管理意识，能有效控制食材成本和运营费用。

5.组织协调、团队管理和沟通能力良好，能带领团队完成各项工作。

6.熟悉食品卫生安全相关法规和操作规范，安全责任意识强。

三、招聘流程

1.报名：有意者将个人简历发送至学校食堂招聘邮箱：hzdygjzxzp@163.com，邮件主题注明“应聘岗位（厨师/厨师组长）-姓名-联系电话”；或将简历送至贺州第一高级中学敬业楼六楼行政办公室。

2.筛选简历：学校对应聘者简历进行初步筛选，确定进入面试人员名单。

3.面试：接到面试通知的应聘者，请于2025年7月29日前往贺州第一高级中学敬业楼五楼总务处办公室参加面试。面试将重点考察应聘者的专业技能、工作经验（针对厨师）及管理能力（针对组长）等。

4.录用：根据面试结果确定拟录用人员，学校将通过电话通知其办理入职手续。

四、福利待遇

薪资待遇面谈

五、招聘时间安排

1.报名截止时间：2025年7月28日12点（期间周六、周日均可正常报名）；

面试时间：2025年7月29日（具体时段以面试通知为准）

六、联系方式

咨询电话：13132875797（韦老师9:00-11:30、15:00-17:00接听）

贺州第一高级中学

2025年7月24日

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